torstai 19. heinäkuuta 2012

Neitseellisen puhdas


Tässä ennen sadekautta oli pesillä parveilukuumetta. Kaikenlaisia emokennoja sitä on nähty yksittäin, kaksittain ja reunat täynnä ja vaikka millä tavalla, mutta näin puhtaan valkoista ja neitseellistä ei vielä aiemmin ole tullut vastaan. Tämähän on suorastaan kaunotar.

torstai 31. toukokuuta 2012

Mehiläisten muutto


Taas on omenan ja muiden puutarhakasvien kukinta parhaimmillaan. Mehiläisten on siis aika päästä töihin.
Nämä on näitä hämärähommia, vaikka kuvassa kaikki valoisalta päivältä näyttääkin. Iltamyöhällä, kun viileni ja hiljeni, nosteltiin muutama pesä kärryn kyytiin ja hurauttettiin "kylille"
Vähän siinä matkalla mietittiin, että jos tulis virkaintoinen polliisikoululainen tekee kärryyn tarkastusta onko sidonnat kunnossa.....noinkohan tahtois kattoo kysymättä toista kertaa... =)
Mutta eipä ollut innokkaita ratsaajia matkalla, ja parempihan se niin, saivat pörriäisetkin matkarauhan.

Ukkokullalle tämä oli eka "muuttokeikka" ja tässä on oikein voittajan elkeet, homma meni hyvin eikä piston pistoo tullut.
-vaikka sekin taisi olla pieni pettymys, olisi kuulemma halunnut testata senkin niin sitten ei tarvitsisi enää miettiä, että miltä se piikki lihassa tuntuu.....
Mutta ehkä se tässä kesän mittaan järjestyy sekin.

Tässä tämä rivi komeilee, lisättiin seuraavana päivänä jo lisäosastot niin ei pääse satomäärä yllättämään. Ympäristö näytti suorastaan maukkaalta, omenapuita, marjapensaita, kukki, pajuja, puskia, lehmuksia ja vaikka mitä. Mikäli sääherra suosii, niin hyvät on apajat ja sitä maukkaampaa hunajata syssymmällä on tarjolla.

perjantai 25. toukokuuta 2012

Kevään touhuja

Kevät on pitänyt tietynlaista kiirettä yllä koko ajan. Pihatöitä, pesien seurailua suunnittelua ja järjestelyä.
Olenkin yrittänyt vieroittaa itseäni tietokoneesta ja postailutkin on tulleet hieman harvemmin....
Kesän tulemisen havaitsin siitä, että niska paloi pihatouhuissa ja pakotti siis hetkeksi sisälle "jäähylle".




Tässä muhii mehisoppaa....
 En siis keittele mehiläisiä, vaan tässä on romuvahat ja muut jämät sulateltu somaksi sopaksi. Onneksi oli viileähkö keli, muuten olisi kaikki pörriäiset olleet täällä "maistilla", sokerivettä kun tuosta enin osa kuitenkin on.
Minulla ei ole käytössä mitään hienoja höyryvempaimia vaan vanha kotapata saunasta... käsipelillä ja silleen, mutta se on suorastaan meditointiharjoitus kun näitä pihalla keittelee. Kohta patakin palaa puhki, pitänee keksiä jotakin tilalle....



Näistä pinnat talteen ja jatkopuhdistukseen ja loppuliemi kompostin kostukkeeksi.
Lopputulos....
Karkeasti siivilöity liemi ämpäreihin jäähylle ja jäähtyneistä saadan pinta talteen. Vaha kun nousee vettä kevyempänä pinnalle ja kuorettuu siihen nätisti.
Yksi kimalainenkin kerkesi haistelemaan, että mitäs puuhaat....





Vahaa tuli talteen yllättävän monta kiloa ja muuta moskaa madoille ruuaksi. Syssymmällä sitten tehdään tästä kynttilöitä, voiteita meneekin pitkin kesää...itikkasesonki ja kaikkee.

Kehät keitellään vielä lipeässä puhtaiksi ja sitten uudelleen langoitukseen ja vahoitukseen. Paljon käytän ilman pohjukkeita niin kennohunajaa saa talteen ihan sellaisenaan.


Kehiä keitellään

sunnuntai 15. huhtikuuta 2012

Ylös, ulos ja lenkille

Pesät vielä kellarissa, kuolleita mehiläisiä ympärillä,
nämä kuuluu asiaan kun talveuttaa sisällä....
Näyttää pahalta ja tuntuu ikävältä saappaanpohjassa,
mutta aika vähän näitä tässä kumminkin on.
Lavan jälki jäi lattiaan kun pesät siirrettiin ulos...
Tässä pesät "pihdeissä". Lavat päällä ihan sen takia kun ei ote ole
muuten tarpeeksi tiukka, puuttuu pari säätöpalaa välistä.
Pesät pihamaalla. Lunta on vielä reippaasti ympäristössä,
mutta paju jo hyvässä vaiheessa,
parhailla paikoilla on leskenlehtiä ja sinivuokkojakin.
Juuri todettiin seminaarissa kun oltiin, että on ihan hyvä asia
kun puhdistuslentoa hieman viivästyttää,
ei pääse varroapunkki kehittymään liian vahvaksi ja
keväthapotuksille ehtii vielä hyvin.

Jälki onnistuneesta puhdistuslennosta.
-eipä ole isännän uusi hoitohaalarikaan enään puhtaanvalkoinen...

maanantai 5. maaliskuuta 2012

Kotoista kosmetiikkaa

Helmikuun lopulla toteutettiin kotikosmetiikkakurssi Raudanmaan maa-ja kotitalousnaisille Ranta-Einolassa. Mielestäni kaikki sujui mallikkaasti, kunhan opin muistamaan, että jatkojohdotkin on keksitty.
4 tuntia on tosi lyhyt aika koska asiaan liittyvää tietoa olisi jakaa enemmänkin ja kokeiluihin tarvitaan myös aikaa, mutta tiiviiksi rutistettuna saatiin perustiedot kaikille mitä kosmetiikka on ja mitä tarvitaan, jotta sen voi tehdä itse.

Jostain kumman syystä väki ei hirveästi innostunut kun kerroin että helpoin tapa on laittaa majoneesia nassulle, mutta kun hieman hienosäädettiin perusmajoneesireseptiä ja lisättiin hieman tuoksua niin mielet alkoi muuttumaan. Majoneesi kun sattuu olemaan hyvä perusesimerkki emulsiosta ja erittäin ravitseva sellainen. Suola ja pippuri kannattaa kauneusversiosta jättää pois ja rypsiöljyn voi vaihtaa hieman hienojakoisempaan ja miedompituoksuiseen öljyyn, esim. kookosrasvaan, jojobaan tai pähkinäöljyihin. Etikan voi hyvin korvata vaikkapa sitruunamehulla. Tippa ruusuöljyä tai ruusuvettä sekaan, a vot. =)
Onneksi materiaalia on nykyään hyvin saatavilla, mikäli asia jäi enemmän itämään ja kyllähän tuolla jo jatkokurssia suunniteltiin syssymmälle. Joululahjaongelmat tulee samalla ratkaistua.

Tässä tulossa plörösaippuaa, eli nuuhkitaan kahvin ja vaniljan oikeaa suhdetta ennen lipeän lisäämistä. 

Tässä rasvat ja lipeäkahvi on yhdistetty ja geelivaihe alkaa.  Hurja on väritys, sekä myöskin tuoksu tässä vaiheessa.

Saippuat muotteihin, jotta jokainen saa omansa mukaan. Kuivattelua kotosalla pitää malttaa vielä 3-4vkoa ja sitten pääsee testaamaan.

Kurssimatsku ja mitä neljässä tunnissa saatiin aikaan, eli greipin makuinen huulivoide, sitruunainen perusvoide ja sitä plörösaippuaa tuossa mehupurkissa kypsymässä.

torstai 23. helmikuuta 2012

Hunajaista juomaa; urheilit sitten tai et

Eilen olin esittelyä pitämässä Kangasalan Hengitysyhdistyksen väelle. Sielläkin puhuttiin urheilujuomasta ja sen loistavista ainesosista. Huomasin samalla valtavan puutteen, ettei reseptiä ole tänne blogiin vielä kirjattu.....joten korjaustoimenpide tässä ja nyt. =)


Hunajainen urheilujuoma eli Mehiläisenpisto

2 reilua ruokalusikallista kotimaista hunajaa
0,3 dl vastapuristettua sitruunamehua (tai sitruunamehutiivistettä, tyrnimehu sopii loistavasti)
¼ tl merisuolaa
9 dl vettä
Sekoita hunaja ja sitruunamehu, lisää vesi ja suola. Sekoita ja jäähdytä kylmäksi.
(Voit käyttää haaleaa vettä nopeuttaaksesi hunajan liukenemista.)­

Lisää juomasta, sen sisällöstä ja vaikutuksia voit lukaista SML:n nettivisuilta; http://www.hunaja.net/hunajasta_tehoa_urheiluun/

keskiviikko 25. tammikuuta 2012

5-vuotis katsaus

Paljon mahtuu muutamaan vuoteen, ei uskoisi.
Kahdella pesällä alkuun, muutamassa vuodessa 40 pesää, hieman karvaan tappion makua ja taas aloitettiin alusta.
Ensin oli vain se hunaja itse. Sitten se muotoutui jo monen tyyppisiksi valmisteiksi ja tuotteiksi. Nyt voi sanoa, että toiminta on vakiintunut ja löytyy se vakiasiakaskunta. Mutta kun sitä itse tahtoo aina välillä jotain uutta, vaikka itsessään mehiläistarhajan työ on erittäin vaihtelevaa, enemmän kuin moni muu ala. Välillä meinaa iskeä se harakkasyndrooma ja kaiken yhdistäminen omaan osaamiseen tuntuu loistoidealta, mutta onneksi ne ajatukset aina kiteytyy ajan kanssa.
Pitkään olen toiminut yksin, mutta viimeisen vuoden aikana on pitänyt opetella toimimaan tiiminä koska sain mieheni mukaan toimintaan. Edessä on siis aivan uudenlaisia haasteita ja uudenlaisia mittasuhteita. Oma matikkapääni on aina sitkeästi väittänyt, että yksi plus yksi on kaksi, mutta pakko se on uskoa etteihän se todellakaan mene niin. Se on jotain paljon enemmän.
Pitkään kaikki on perustunut vain omaan osaamiseeni tai kaikkeen sellaiseen minkä olen voinut melko pienellä panostuksella opetella. Nyt täytyy toimintaa laajentaa sillä tavalla, että mukaan tulee myös puolison osaaminen. Kokonaisuus kun saadaan hiotuksi yhtenäiseksi ja toimivaksi niin hyvä tästä tulee.